1. Värm och förbered
Värm ugnen till 175 °C. Smörj och mjöla en bakform på 35×25×2,5 cm, eller spraya den med non-stick spray.
2. Vispa smör och socker
I en stor bunke, vispa ihop smör och socker tills det är lätt, krämigt och fluffigt.
3. Tillsätt ägg och smakämnen
Blanda i äggen, ett i taget, och vispa väl efter varje tillsats. Rör i vanilj- och mandelsextrakten.
4. Blanda de torra ingredienserna
I en separat skål, vispa ihop mjöl och salt. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till smörblandningen och rör om tills allt är blandat.
5. Montera pajdegarna
Bred ut cirka 7,5 dl av smeten jämnt över botten av den förberedda formen. Klicka ut körsbärsfyllningen jämnt över pajskalet och droppa sedan resterande smet skedevis över toppen.
6. Grädda
