🥗 Rödbetssallad med sill och potatis

Förbered ingredienserna
Koka potatis och rödbetor tills de är mjuka. Låt svalna och tärna potatisen, riv eller hacka rödbetorna.
Blanda basen
I en stor skål, blanda potatis, sill, äpple, lök och inlagd gurka.
Gör såsen
Rör ihop gräddfil, majonnäs, salt och peppar. Smaka av.
Montera salladen
Häll såsen över salladen och blanda försiktigt.
Toppa med rivna rödbetor och gröna ärtor för ett vackert mönster.
Servering
Kyl salladen i minst 30 minuter innan servering – den blir ännu godare när smakerna har satt sig.
🌿 Tips:
✅ Byt ut sillen mot kokt kyckling eller tofu för en vegetarisk variant.
✅ Lite senap i dressingen ger extra smak!
✅ Servera med ett gott surdegsbröd eller knäckebröd.