1: Blanda smeten
Tillsätt den mogna bananen, äggen, havren, bakpulvret, vaniljextraktet och saltet i en mixer.
Mixa på hög hastighet i cirka 30 sekunder tills smeten är slät och något tjock.
2: Låt den vila
Låt smeten stå i 2-3 minuter medan pannan värms upp. Detta hjälper havren att absorbera vätskan och tjockna blandningen något.
3: Värm pannan
Placera en stekpanna eller bakplåt med non-stick-beläggning på medelvärme.
Smörj vid behov ytan lätt med några droppar olja eller smör och fördela jämnt med en pappershandduk.
4: Häll och forma
fortsättning på nästa sida
