– Värm ugnen till 170 °C och klä en bakplåt på 27 x 18 cm med bakplåtspapper. – Häll smeten i formen och jämna ut den jämnt.
– Strö ytan med 50 g flagad mandel.
– Häll den avsvalnade bakkrämen i en spritspåse och spritsa i ett rutmönster över kakan.
4. Grädda:
– Grädda i en förvärmd ugn i 40 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
5. Portioner:
– Låt kakan svalna helt innan du pudrar med florsocker.
– Skär upp och servera denna läckra kaka som kombinerar gräddens sötma med mandlarnas krispighet.
Njut av denna gudomliga kaka, inte bara en familjehemlighet, utan också bättre än någon köpt äppelkaka, tack vare vår mormors underbara recept. Perfekt för alla tillfällen eller som en vardaglig njutning.
