Ingredienser (för 4 toppade skålar):
1 zucchini
1 näve färsk (eller fryst) spenat
1 morot
1 lök
1 vitlöksklyfta
80 g gröna eller röda linser
750 ml vatten eller hemlagad buljong
1 msk olivolja
Gurkmeja, timjan, peppar, lagerblad
(Valfritt: en skvätt citronsaft eller äppelcidervinäger)
👩🍳 Instruktioner:
