Om du längtar efter något smakrikt, aromatiskt och elegant utan ansträngning är dessa vitlöks- och örtfrästa champinjoner rätt val. Champinjonerna tillagas tills de är perfekt gyllenbruna och möra, och blandas sedan med doftande vitlök, färska örter och en aning smör. Oavsett om du lagar en snabb vardagsmiddag eller serverar gäster, ger denna rätt en mysig och smakrik touch till vilken måltid som helst.
🛒 Ingredienser (4 portioner)
Huvudingredienser
450 g champinjoner (cremini, champinjoner eller shiitake) Skiva jämnt för jämn tillagning
2 msk olivolja (eller smör) Ger fyllighet och hjälper till att uppnå karamellisering
3 vitlöksklyftor, hackade För en djup, aromatisk smak
1 msk färsk persilja (eller timjan/rosmarin) Ger fräschör och djup
Salt och svartpeppar Krydda efter smak
Valfritt: en skvätt citronsaft eller balsamvinäger Ger ljusstyrka och balans
Valfritt: riven parmesanost För en härligt smakrik finish
👩🍳 Instruktioner
