En dessert lätt som ett moln

🧁 Ingredienser:

✅ Till sockerkakan:

🥚 4 stora ägg
🍬 100 g socker
🧁 1 tsk bakpulver
🌾 ​​80 g kakmjöl
🥄 1 msk potatisstärkelse

✅ Till cheesecakefyllningen (snöeffekt):

🧀 500 g lättmjölkad färskost (Piątnica, Président, etc.)
🥛 250 ml 30 % fettgrädde (väldigt kall)
🍚 2 msk florsocker
🍶 2 tsk gelatin + 4 msk matsked varmt vatten

✅ Till vaniljdessertkrämen: