Ingredienser

Mina kära, om ni gillar det här receptet, lämna gärna en kommentar!

2 ägg
400 g kvarg (eller bondost)
120 g socker
120 g mjukt smör
200 g mjöl
2 tsk bakpulver
1 påse vaniljpuddingpulver
lite olja till att smörja formen
Tillredning

Vispa först smör och socker väl. Tillsätt sedan resterande ingredienser och blanda tills det är slätt och krämigt.

Häll smeten i den smorda muffinsplåten och grädda i en förvärmd ugn på 160 °C i cirka 40 minuter.

Vårt lilla tips:

Du kan också lägga till olika frukter som körsbär eller chokladbitar etc. om du vill.

Om du har en muffinsplåt, smörj den innan du tillagas och kyl den tills den ska fyllas.

Detta förhindrar att muffinsen fastnar i formen. Det här receptet ger 10 till 12 muffins.

Smaklig måltid!