Tips för perfekta kakor
✔ Rumstempererat smör ger en slät, krämig konsistens.
✔ Övergrädda inte – kakorna kommer att bli fasta när de svalnar.
✔ Att kyla degen förhindrar att den breder ut sig för mycket.
✔ Tillsätt en nypa kanel eller havssalt för extra fyllighet.
Variationer
Krispig och Tjock: Använd mer farinsocker.
Krispig och Tunn: Grädda några minuter längre.
Nötig twist: Tillsätt hackade valnötter eller pekannötter.
Dubbel choklad: Rör i kakaopulver.
Förvaringstips
Rumstemperatur: Förvara i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
Frys in degen: Forma till en rulle och frys in i upp till 3 månader – skiva och grädda efter behov!
Slutliga tankar
Dessa hemlagade chokladkakor är ett idiotsäkert sätt att ge värme och sötma till vilken dag som helst. Enkla, anpassningsbara och helt läckra, de kommer garanterat att bli en stapelvara i din bakrepertoar. Lycka till med bakningen! 🍪✨
