Lättare version: Byt ut crème fraîchen mot naturell yoghurt eller fromage blanc för en lättare sås, samtidigt som du bibehåller en fin krämig konsistens.

Lägg till örter: För en aromatisk smak, rör i färska örter som dill eller gräslök. Detta ger extra smak till såsen.

Kryddor: Tillsätt en nypa Espelettepeppar eller paprika för en kryddig smak som förstärker såsens smak.

Vegansk version: Använd kokosmjölk istället för grädde och margarin för en citronsås som passar vegankost.

Inkorporera grönsaker: Tillsätt färsk spenat eller ärtor i såsen för en mer näringsrik och färgglad version.

Serveringsförslag
Servera fisken med grillade grönsaker för en färgglad och hälsosam rätt.
Servera med basmatiris eller ångkokta potatisar för en komplett måltid.
Garnera med citronskivor och färska örter för en festlig touch.
Ett glas torrt vitt vin, som Sauvignon Blanc, är perfekt till denna sås.
Servera såsen i en liten såsskål för en vacker presentation på bordet.