Lägg ett kålblad platt. Lägg 2–3 matskedar fyllning i mitten.
Vik sidorna över och rulla tätt som en burrito.
Upprepa med resterande blad och fyllning.
5️⃣ Förbered grönsaksbädden
Blanda morötter, zucchini, paprika och lök med olivolja och kryddor.
Bred ut jämnt över botten av din ugnsform.
6️⃣ Montera och grädda
Lägg kålrullarna ovanpå grönsaksbädden.
Vispa ihop alla ingredienser till såsen i en skål.
Häll såsen jämnt över rullarna och grönsakerna.
Täck tätt med folie och grädda i 45–50 minuter.
Ta bort folien och grädda i ytterligare 10–15 minuter, tills rullarna är mjuka och såsen bubblar.
7️⃣ Servera och njut
Låt svalna något innan servering.
Skeda rostade grönsaker och sås bredvid varje rulle.
Servera med knaprigt bröd eller en färsk sallad för en komplett måltid.
