Servera rätten varm, bestrött med färska örter som dill eller persilja. Den kan vara ett gott tillbehör till kött eller en fristående rätt.
Serverings- och förvaringstips:
Servering:
Denna rätt smakar bäst direkt efter tillagning, men är också utmärkt att ta med till jobbet eller skolan nästa dag. Den kan serveras med en bit bröd eller med din favoritsås.
Förvaring:
Det är bäst att förvara rester i en tätt sluten behållare i kylskåpet. Rätten kan värmas i en stekpanna eller i mikrovågsugnen. Kom dock ihåg att ägg smakar bäst färska, så undvik att förvara dem under längre perioder.
Variationer:
Med tillsats av korv:
Du kan lägga till skivad korv, bacon eller skinka till denna rätt för att ge den en mer köttig karaktär. Stek dem tillsammans med löken i början så att de frigör aromatiskt fett, vilket ger rätten en djup smak.
Med grönsaker:
Tillsätt hackade morötter, paprika eller squash till kålen. Grönsakerna blir ett utmärkt, hälsosamt tillskott som kommer att förhöja smaken på helheten.
Med ost:
För ostälskare kan du lägga till riven gul ost till den färdiga rätten, som smälter in i den varma kålen och äggen och skapar en krämig konsistens.
