En gammaldags, men min favoritsallad. En succé i varje matsal på 90-talet.

Koka kycklingfilé – 500 g;
Hårdkokta ägg – 6;
Majs på burk – 300 g;
Ananas på burk – 400 g; Saltad hårdost – 180 g; Salladslök; Salt; Majonnäs – 200 g. Salladsberedning:

Skär den konserverade ananasen i tärningar och lägg den i en skål tillsammans med den konserverade majsen. Skär den kokta kycklingfilén i tärningar.
Riv osten grovt och lägg den i majsen, ananasen och kycklingen.

 

fortsättning på nästa sida