Fyra benfria fläskkotletter
100 milliliter parmesanost
100 gram italienskt ströbröd
1 tsk olivolja
2 milligram svartpeppar
1,5 milligram vitlökspulver
Instruktioner:
1. Sätt ugnstemperaturen på 175 °C. Klä en bakplåt med folie eller bakplåtspapper; rengöringen blir en barnlek.
2. Blanda det italienska ströbrödet, vitlökspulveret, saltet, peppran och den rivna parmesanosten i en liten skål.
Tryck sedan bort överflödig fukt från fläskkotletterna med en pappershandduk och pensla dem sedan jämnt med olivolja.
Tryck ordentligt ner för att säkerställa att ströbröds- och parmesanblandningen fäster vid fläskkotletterna när du doppar dem i den.
fortsättning på nästa sida
