Enkel brioche med yoghurt och smör utan knådning

Tillredning:
_ Lägg jäst, mjöl, socker, yoghurt, smör, uppvispade ägg, yoghurt och mjölk i en matberedare.

_ Knåda i 10 minuter, täck sedan över och låt degen jäsa i 1 timme och 30 minuter.

_ Efter denna tid, avgasa degen och ge den önskad form.

_ Lägg dem i en smord form och låt dem jäsa igen i 2 timmar.

_ Grädda sedan i en förvärmd ugn på 220 °C i 30 minuter. Om de mörknar för snabbt, täck med aluminiumfolie.

_ Låt dem svalna på ett galler innan du äter denna delikatess