Ett verkligt oemotståndligt recept – enkelt, väldoftande och alltid en succé! 💛

1. Blanda först det ljumna vattnet med sockret, 2 msk mjölet och den torrjästen. Låt det stå i 20 minuter. Blanda sedan saltet och mjölet, tillsätt jästblandningen och 1 msk olja och knåda i 6 minuter tills du har en jämn deg.

Smörj nu en skål lätt och låt degen jäsa, täckt, i 50 till 70 minuter. Volymen ska fördubblas.

2. Värm ugnen till 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).

Skala och finhacka nu vitlöken. Tvätta och torka sedan persiljan, ta bort de hårda stjälkarna och finhacka resten.

Plocka timjanbladen och riv osten fint. Blanda sedan alla ingredienser med 30 ml olivolja och krydda med salt.

3. Smörj nu en springform (26 eller 28 cm) och klä botten med bakplåtspapper. Knåda degen lätt och kort och forma den till en rulle. Skär skivor cirka 4 till 5 cm breda.

Blanda nu försiktigt skivorna med ostblandningen och lägg dem i en utbredd ring i bakformen. Grädda i ugnen i cirka 40 minuter tills de är gyllenbruna.

Vitlöksbröd som alltid blir perfekt och som alla älskar. Smaklig måltid!