Steg 1: Förbered köttfärslimpan Blanda alla ingredienser till köttfärslimpan i en stor bunke: hackat kött, ägg, lök, persilja, salt, peppar, havregryn, italienskt brödsmulor, morötter, selleri och 6 matskedar ketchup. Använd händerna eller en spatel för att blanda försiktigt men noggrant.
Steg 2: Forma och grädda först Forma blandningen till ett bröd och lägg det i en ugnsform eller på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 175 °C i 1 timme.
Steg 3: Gör såsen Medan köttfärslimpan gräddas, förbered såsen. Vispa ihop ⅓ kopp ketchup och majsstärkelse i ett mikrovågssäkert måttglas. Tillsätt nötköttsparfait, basilika och het sås (om du använder det). Mikrovågsugna på hög effekt i 3 minuter och rör om halvvägs. Såsen ska vara varm och något tjock.
Steg 4: Glasera och avsluta gräddningen Efter den första timmen av gräddning, häll såsen jämnt över köttfärslimpan. Sätt tillbaka i ugnen och grädda i ytterligare 30 minuter, utan lock, så att såsen stelnar och limpan glaseras.
