Avnjut bäst varm och färsk med:
Äppelmos (traditionellt sött alternativ)
Gräddfil och gräslök (saltare version)
Proffstips för de bästa potatisklyftorna
Krama potatisen väl – Mindre fukt = krispigare pannkakor.
Håll oljan varm men ryker inte – Förhindrar att den blir fet.
Fyll inte pannan för mycket – Stek i omgångar för jämn stekning.
Gör dem små – Lättare att vända och krispigare kanter.
