Hemlagade pommes frites

Ingredienser (för cirka 25 äpplen): • 1 stort äpple 🍏 (grovrivet) • 1 ägg 🥚 • 3 msk tjock naturell yoghurt 🥛 • 1 msk vaniljsocker 🍨 • 1/2 tsk bakpulver 🧁 • 2,5 dl vetemjöl (typ 450 eller 500) 🍚 • En nypa salt 🧂 • Olja till stekning (t.ex. Kujawski, raps) 🛢️ • … Read more

Zucchini-morotsstavar

Ingredienser (för ca 10-12 bitar): ✅ 1 stor zucchini ✅ 1 morot ✅ 2 ägg ✅ 3 msk vetemjöl (eller potatismjöl) ✅ 100 g riven ost (t.ex. mozzarella, Gouda) ✅ 1 vitlöksklyfta (pressad) ✅ 1 msk hackad persilja ✅ Salt och peppar efter smak ✅ Olja till stekning Instruktioner:

Crêpes

Ingredienser: 250 g halvfet keso 2 ägg 3 msk socker 1 påse vaniljsocker 200 ml mjölk 150 g vetemjöl 1 jämn tesked bakpulver en nypa salt olja till stekning florsocker till strö Tillredning:

Dagens recept: Möra, smältande köttbullar i ugn

Ingredienser: 🥩 500 g köttfärs (nötfärs, fläskfärs eller en blandning) 🧅 1 lök (finhackad) 🧄 2 vitlöksklyftor (pressade genom en vitlökspress) 🥚 3 ägg 🫑 1/2 röd paprika (tärnad) 🧀 150 g riven gul ost (t.ex. Gouda, Edam, Mozzarella) 🥛 150 ml 30% grädde 🌾 3 msk ströbröd 🧂 Salt, peppar, rökt paprika, Provence-örter – … Read more

Hembakade köttbullar

Ingredienser: 🥩 500 g köttfärs (nötfärs, fläskfärs eller en blandning) 🧅 1 lök (finhackad) 🧄 2 vitlöksklyftor (pressade genom en vitlökspress) 🥚 3 ägg 🫑 1/2 röd paprika (tärnad) 🧀 150 g riven gul ost (t.ex. Gouda, Edam, Mozzarella) 🥛 150 ml 30% grädde 🌾 3 msk ströbröd 🧂 Salt, peppar, rökt paprika, Provence-örter – … Read more

Mój przepis na leniwy chleb

Ingredienser: ✅ 500 g vetemjöl (550 kan också användas) ✅ 1 1/2 tsk salt ✅ 1/2 tsk socker ✅ 1/4 tsk torrjäst (ja, det är allt!) ✅ 400 ml ljummet vatten ✅ 2-3 vitlöksklyftor (pressade) ✅ 1 msk olivolja ✅ en näve färsk rosmarin eller timjan (torkad kan ersättas) ✅ valfritt: vitlökssmör att pensla efter … Read more

Smördegsrullar är perfekta till förrätt.

Ingredienser: ✅ 1 paket smördeg 🥐 ✅ 500 g nöt- eller fläskfärs 🥩 ✅ 1 lök, finhackad 🧅 ✅ 2 vitlöksklyftor, pressade 🧄 ✅ 100 g riven mozzarellaost 🧀 ✅ 100 g riven cheddarost 🧀 ✅ 1 msk tomatpuré 🍅 ✅ 1 tsk chilipeppar 🌶️ ✅ 1/2 tsk oregano 🌿 ✅ Salt och peppar efter … Read more

en hälsosam och oemotståndlig idé!

Ingredienser (för ca 10-12 bitar): ✅ 1 stor zucchini ✅ 1 morot ✅ 2 ägg ✅ 3 msk vetemjöl (eller potatismjöl) ✅ 100 g riven ost (t.ex. mozzarella, Gouda) ✅ 1 vitlöksklyfta (pressad) ✅ 1 msk hackad persilja ✅ Salt och peppar efter smak ✅ Olja till stekning Instruktioner:

Är det säkert att äta ägg varje dag?

I många år stod ägg i centrum för en stor näringsdebatt. De sågs ofta som ett livsmedel att begränsa på grund av deras höga kolesterolhalt. Vår förståelse av näring har dock utvecklats tack vare ny forskning. Idag hyllas det en gång fruktade ägget för sina många hälsofördelar. Denna mångsidiga mat kan avnjutas på många sätt … Read more