Denna grönsak är medicin

 Purjolök har odlats och värderats i över 4 000 år. De gamla egyptierna, grekerna och romarna värderade  purjolök inte bara som en näringskälla utan också för dess medicinska egenskaper. Purjolök tillhör samma botaniska familj som lök och  vitlök och delar därför många av deras hälsofrämjande egenskaper, men i en mildare form. En av de främsta fördelarna med purjolök är att … Read more

Wow, du har aldrig bakat kakor så enkelt!

👉 Sugen på något sött men vill inte spendera timmar i köket? Dessa kakor är precis vad du letar efter. Receptet är så enkelt att även barn kan göra det – och resultatet? Krispiga, smöriga kakor som försvinner innan de svalnar. Läs mer vaniljsocker deg kakor Smör till kaffe choklad Choklad till kaffe smör Kaffekaka … Read more

bara Två koppar vatten Två ägg

Ingredienser: Startlista: Samla dessa grundläggande men viktiga verktyg för att börja din bakning: Två koppar vatten Två ägg Kavla ut en äggula 5,5 teskedar  mjöl; en tesked salt 125 gram margarin eller köttsmör 200 gram köttsmör Förberedelser: fortsättning på nästa sida

Tortillarullar med grönsaker och färskost

Det finns en speciell känsla av tröst i recept som känns som om de har gått i arv genom generationer – enkla, mättande och gjorda för att delas. Dessa tortillarullar med  grönsaker och färskost från Amish är just det: enkla, rejäla och fulla av smak. Perfekta för helgdagar, picknickar, knytkalas eller lata eftermiddagar, de är en favorit … Read more

Krispiga ristade potatisar

Ingredienser: 4 medelstora potatisar (russet eller Yukon Gold fungerar bra) 3 msk  olivolja 1 tsk salt ½ tsk svartpeppar 1 tsk vitlökspulver 1 tsk torkad rosmarin Instruktioner:   Ingredienspaket fortsättning på nästa sida

Drömkaka med ananas och kokos

Den ultimata läckra, fluffiga och oemotståndligt tropiska desserten Denna drömlika ananas-kokoskaka är ett fantastiskt mästerverk – varvad med ultrasaftig ananaskaka, utsökt kokosfyllning och en rostad kokosglasyr som kommer att transportera dig direkt till öarna! Perfekt för sommarfester, födelsedagar eller när du längtar efter paradiset. Den här tårtan är otroligt enkel att göra och smakar som … Read more

Tvättbrädekakor

Tvättbrädekakor är en härlig anspelning på enklare tider, då eftermiddagarna tillbringades i köket med familjen och doften av nybakade godsaker fyllde luften. Dessa  kakor, med sin smuliga, spruckna och pudriga konsistens, är en stapelvara i mellanvästerns kök. De är uppkallade efter tvättbrädemönstret som är inpressat i deras toppar och väcker minnen från min mormors bondgård, … Read more

Jordgubbs-tiramisu utan ugn

Jordgubbs-tiramisu utan ugn Jordgubbs-tiramisu är en utsökt variant av den klassiska italienska desserten, som kombinerar mascarpones fyllighet med färska jordgubbar och finessen hos ladyfingers. Detta recept på jordgubbs-tiramisu utan bakning kräver ingen ugn och kan tillagas på bara 10 minuter, perfekt för upptagna kockar som vill skapa en fantastisk dessert utan att spendera timmar i … Read more

speciell tårta till jul

Ingredienser 1 1/2 dl socker 3 msk mjöl 3 stora ägg 1 dl kärnmjölk ½ dl osaltat smör, smält 1 msk citronskal (tunt packat) 3 msk färskpressad citronsaft 1 tsk ren vaniljextrakt 1 (23 cm) obakad pajdeg (hemlagad eller köpt) Instruktioner Värm ugnen till 175 °C. Blanda de torra ingredienserna: Vispa ihop socker och mjöl … Read more

En dessert lätt som ett moln

🧁 Ingredienser: ✅ Till sockerkakan: 🥚 4 stora ägg 🍬 100 g socker 🧁 1 tsk bakpulver 🌾 ​​80 g kakmjöl 🥄 1 msk potatisstärkelse ✅ Till cheesecakefyllningen (snöeffekt): 🧀 500 g lättmjölkad färskost (Piątnica, Président, etc.) 🥛 250 ml 30 % fettgrädde (väldigt kall) 🍚 2 msk florsocker 🍶 2 tsk gelatin + 4 … Read more