Skala först potatisen, morötterna, löken och vitlöken. Rensa purjolöken noggrant.

Hack nu grönsakerna och finhacka löken och vitlöken.

Stek sedan allt tillsammans i en kastrull med fettet.

Tillsätt sedan buljongen och låt det sjuda i 30 minuter. Efter 15 minuter, krydda med mejram, riven muskotnöt, salt och peppar.

Steka sedan baconet i en liten panna. Skiva korvarna.

Lägg dem i potatissoppan tillsammans med grädden.

Tillredning: Låt sedan sjuda i ytterligare 5 minuter tills korvarna är genomvärmda, garnera med hackad persilja och servera.
Njut av din måltid!