Dela varje oval i fyra lika stora halvor, och håll en enda kant sammanlänkad som i en bladnerv.
I mitten av varje remsa, placera riven ost.
Börja vid den oskurna kanten, rulla ihop remsorna ordentligt till en rulle.
Fortsätt på liknande sätt med de återstående degbollarna.
Ta det lugnt och vänta på din tur:
För att göra de rullade rullen fastare, kyl dem i ytterligare femton minuter.
När rullen har svalnat, platta till dem så att de bildar en cirkel som är cirka 24 cm bred.
Kavla ut flatbrödet.
Sätt en stekpanna på medelvärme och stek det utan att tillsätta olja. En stekpanna med en bredd på 26 cm är idealisk.
Vänd flatbröden över en eller två gånger under tillagning i 3 till 4 minuter på varje sida, eller tills de bubblar upp och blir gyllenbruna.
Idéer för hur man serverar.
Toppa med salsa eller marinarasås och servera varmt.
Komplettera med en rejäl soppa eller sallad för en komplett middag.
Använd som bas för flatbreadspizzor toppade med dina favoritingredienser.
För ett gott mellanmål som kombinerar söta och salta smaker, prova att tillsätta en skvätt honung.
Mattips:
fortsättning på nästa sida
