Olivolja till stekning
Instruktioner: Skär 200 g kycklingbröst i bitar och lägg dem i en skål. Krydda med salt, svartpeppar och paprika. Tillsätt 10 g mjöl och blanda väl.
Värm olivoljan i en panna och stek kycklingbröstet tills det är gyllenbrunt. Ställ åt sidan. I samma panna, fräs den hackade purjolöken tills den är mjuk.
Tillsätt den hackade selleristjälken och fortsätt tillaga i 2 till 3 minuter.
Tillsätt de rivna morötterna i pannan och fräs tills de börjar mjukna.
Tillsätt den hackade paprikan och fräs i 2 till 3 minuter.
Tillsätt den hackade potatisen i pannan och fräs tills den börjar bli brynt. Krydda med salt och svartpeppar, tillsätt sedan 10 g mjöl och blanda väl.
Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i ytterligare en minut.
Häll 2 liter vatten i pannan med grönsakerna. Koka upp, sänk sedan värmen och koka i 15 minuter.
Lägg tillbaka den stekta kycklingfilén i pannan med de 30 g nudlarna. Koka i ytterligare 10 minuter eller tills nudlarna är mjuka.
fortsättning på nästa sida
