Snabbt pitabröd utan jäst

Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål. Blanda yoghurten med olivoljan. Gör en slät deg. Du kan använda en matberedare för att göra degen. Om degen verkar för klibbig, tillsätt mer mjöl.

Dela den färdiga degen i 6 lika stora delar. Forma degen till bollar och rulla varje bit till ett flatbröd. Det ska vara 15 cm i diameter och 3-5 mm tjockt. Ju tjockare kanter, desto mjukare blir pitabrödet.