Ingredienser:
Sju gram gelatin eller agarpulver löst i sextio milliliter vatten. Kombinera 400 milliliter kokosmjölk, 120 milliliter vatten och 50 gram osötat kakaopulver.
Vad du behöver:
Ingredienser:
Sju gram gelatin eller agarpulver löst i sextio milliliter vatten. Kombinera 400 milliliter kokosmjölk, 120 milliliter vatten och 50 gram osötat kakaopulver.
Instruktioner:
Låt gelatin eller agar nå rumstemperatur:
Blanda 7 gram agar eller osmaksatt gelatin med 60 milliliter vatten i en liten skål. För att mjuka upp och återfukta, låt stå i 5 till 10 minuter. Förbered kokosmjölksmixern: Blanda 400 milliliter kokosmjölk med 120 milliliter vatten i en medelstor kastrull. Värm (men koka inte) ingredienserna i kastrullen på medelvärme. Rör i 50 gram osötat kakaopulver. Fortsätt vispa tills allt kakaopulver har löst sig och vätskan är slät.
fortsättning på nästa sida
