Skär den färdiga kakan på mitten vågrätt.
Bred ett lager kräm på kakans botten och täck med hälften av de skivade jordgubbarna.
Lägg den andra halvan av kakan ovanpå och bred ut ytterligare ett lager grädde.
Dekorera med resterande jordgubbar och strö över florsocker.
