Ugnsbakad lax med krämig citronsmörsås

10. Ta ut laxen ur ugnen och lägg den på serveringsfat.

11. Skeda generöst citronsmörkrämssåsen över varje filé.

12. Garnera med  färsk persilja och servera omedelbart.

Serveringsförslag

Servera med rostade grönsaker, ångad sparris eller en färsk grönsallad.
Servera med krämig potatismos, vildris eller knaprigt  bröd för att dra åt sig såsen.
Få de senaste nyheterna, inläggen och mer från Greenku Recipes direkt till din inkorg.

Matlagningstips

För en extra smakupplevelse, marinera laxen i olivolja, citronsaft och  vitlök i 30 minuter innan tillagning.
Undvik att överkoka laxen för att hålla den mör och saftig.
Använd färskpressad citronsaft för en bättre smak i såsen.
Näringsfördelar

Lax: Rik på omega-3-fettsyror, högkvalitativt protein och viktiga vitaminer.
Citron: Ger C-vitamin och en ljus, syrlig smak.
Parmesanost: Tillför kalcium och förstärker såsens krämiga konsistens.
Kostinformation

Glutenfri: Denna rätt är naturligt glutenfri.
Ketovänlig: Låg på kolhydrater och hög på hälsosamma fetter. Näringsinformation (ungefär per portion):

Kalorier: 450
Protein: 32 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 35 g
Fiber: 0 g
Natrium: 300 mg
Förvaring

fortsättning på nästa sida