2. Gör vitlökssmöret:
Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt vitlöken och koka på låg värme i 1 minut (låt inte vitlöken brännas!).
3. Stek potatisen:
Dela potatisen i halvor och lägg i en skål.
Ringla över vitlökssmör och olivolja.
Krydda med salt, peppar och en nypa chili (valfritt). Blanda väl.
Bred ut potatisen på en bakplåt och placera i en förvärmd ugn på 200 °C.
Grädda i 20–25 minuter, tills potatisen är gyllenbrun och krispig.
Garnera och servera:
Strö färsk persilja över potatisen och servera omedelbart!
SERVERINGSFÖRSLAG:
fortsättning på nästa sida
