Forma kakorna
Rulla degen till små jämnstora bollar. Lägg dem på en tallrik och ställ i kylskåpet i minst 30 minuter. Kylan hjälper kakorna att behålla formen under gräddningen.
Grädda
Placera bollarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Tryck lätt på varje boll med en gaffel så att de får ett dekorativt mönster. Grädda i mitten av ugnen, 190 °C (350 °F), i cirka 15–20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Kyl och servera
Låt kakorna svalna på plåten ett par minuter innan de försiktigt flyttas över till ett galler. När de är helt kalla kan de förvaras i en tät burk.
Tips och variationer
fortsättning på nästa sida
