Instruktioner:
Förbered grönsakerna:
Skär gurkorna och rödlöken tunt. Lägg dem i en stor bunke.
Gör dressingen:
I en separat skål, vispa ihop grekisk yoghurt, lätt majonnäs, äppelcidervinäger, dill, salt och peppar. Smaka av efter behov.
Blanda och blanda:
Häll dressingen över gurkorna och rödlöken. Blanda försiktigt tills allt är jämnt täckt.
Kyl:
Täck över skålen och kyl i minst 30 minuter så att smakerna kan blandas.
Servera:
Häll över i en serveringsskål och garnera med extra dill om så önskas. Servera kyld och njut!
Serveringsförslag:
fortsättning på nästa sida
