800 g småpotatisar, halverade
2 msk olivolja
1 msk smör
1 tsk söt paprika
1 tsk vitlökspulver
1 tsk torkad rosmarin
Salt och svartpeppar efter smak
Se även: Pasta fylld med krämig hackad ricotta
Tillagningstid: 15 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Total tid: 40 minuter
1. Förbered de rostade potatisarna:
Värm ugnen till 200 °C (400 °F).
Blanda potatisarna med olivolja, smält smör, paprika, vitlökspulver, rosmarin, salt och peppar i en skål.
Lägg potatisen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, med snittytan nedåt.
Steka i ugnen i 25 minuter, vänd halvvägs, tills den är gyllenbrun och krispig.
