Tips för ett lyckat recept
Hur väljer man kött?
Välj en mör köttbit som rumpstek, ribeye eller oxfilé.
Om du väljer en fastare köttbit, marinera den i lite olivolja och sojasås i 30 minuter innan tillagning.
Hur får man perfekt krispiga potatisar?
Fyll inte bakplåten för mycket så att potatisen bryns jämnt.
Vänd dem halvvägs genom tillagningen för jämnt resultat.
För extra krispighet kan du steka potatisen i panna efter att den har varit i ugnen.
Se även Wokade nudlar med kyckling och grönsaker
Tillbehör och variationer
Servera denna rätt med en grönsallad med citronvinägrett för en fräsch touch.
För en mer balanserad version, lägg till sauterade svampar eller grillade grönsaker.
För en gourmettouch, strö potatisen med riven parmesanost direkt efter att den kommit ut ur ugnen.
