Oklahoma nötgodis
Om du letar efter godis som är enkelt att göra, fullpackat med smak och har en perfekt balans mellan sötma och krispighet, så är detta Oklahoma Nut Candy här för att tillfredsställa dina begär. Med lager av karamellliknande godhet, krispiga nötter och en antydan av choklad, är denna dessert utan bakning perfekt för julfester, knytkalas eller när du vill ha en hemlagad godsak som är lika njutbar som den är enkel. Låt oss dyka ner i hur du kan vispa ihop detta publikvänliga recept hemma!
Därför kommer du att älska Oklahoma Nut Candy
Rich & Buttery: Det karamellliknande lagret smälter i munnen, medan nötterna ger en tillfredsställande krispighet.
Snabbt och enkelt: Klar på under 30 minuter utan att behöva bakas – perfekt för hektiska dagar eller sista minuten-godis.
Anpassningsbar: Byt ut nötter, tillsätt choklad eller strö havssalt för variation.
Perfekt att dela: Detta godis är perfekt att ge bort i present, på brickor till jul eller som familjesammankomster.
Ingredienser du behöver
(Ger cirka 24 bitar)
För godiset:
2,4 dl saltat smör (eller osaltat smör + en nypa salt)
5 dl strösocker
1,5 dl mjölk (helmjölk fungerar bäst)
1 tsk vaniljextrakt
3,5 dl hackade nötter (pekannötter, jordnötter eller valnötter fungerar utmärkt)
Valfritt: 2,4 dl halvsöta chokladbitar (till topping)
Valfria toppings:
Flingor av havssalt
Strössel
Steg-för-steg-instruktioner
1. Förbered formen
Klä en bakform på 20×20 cm med bakplåtspapper eller smörj den lätt för att lätt kunna ta ut ur formen.
2. Gör godisbotten
Blanda smör, socker och mjölk i en stor kastrull på medelvärme.
Rör om kontinuerligt tills blandningen kokar upp. När det kokar, sluta röra om och låt det koka i 2–3 minuter, eller tills det når ett mjukt bollstadium (113 °C på en godistermometer).
fortsättning på nästa sida
