Introduktion: Broccoli- och blomkålssoppa är inte bara en utsökt måltid, utan också ett utmärkt sätt att stödja ett hälsosamt matsmältningssystem. Rik på vitaminer, mineraler och fibrer, är denna soppa en utmärkt lösning för dem som letar efter lättsmälta och näringsrika rätter. Tack vare dess gynnsamma effekt på matsmältningssystemet är den ett utmärkt val i kosten för personer som kämpar med magproblem. Jag inbjuder dig att läsa receptet som gör att du kan tillaga denna unika soppa!
Ingredienser:
1 medelstor broccoli
1 medelstor blomkål
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 morot
1 potatis
1 liter grönsaksbuljong
2 matskedar olivolja
Salt och peppar efter smak
1/2 tsk gurkmeja (valfritt, för ytterligare hälsoegenskaper)
Färska örter (t.ex. persilja eller dill) till garnering
Tillredning:
fortsättning på nästa sida
