1 burk (425 g) krossade tomater
1,5 dl tomatsås
1,2 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
1 msk worcestershiresås
1 tsk socker (valfritt) Balanserar syran
1,5 tsk vitlökspulver
Salt och svartpeppar efter smak
För grönsaksbädden
2 medelstora morötter, skivade
1 medelstor zucchini, hackad
1 röd paprika, skivad
1 liten lök, hackad
2 msk olivolja
Valfritt: salt, peppar, italienska örter
👩🍳 Steg-för-steg Instruktioner
1️⃣ Värm ugnen
Sätt ugnen på 190 °C.
Smörj en stor ugnsform eller gryta lätt.
2️⃣ Mjuka upp kålen
Koka upp en stor kastrull med vatten.
Sänk ner hela kålen i 5–7 minuter tills de yttre bladen mjuknar.
Skala av de mjuknade bladen och ställ åt sidan. Upprepa tills du har 8–10 blad.
3️⃣ Gör fyllningen
Blanda köttfärs, ris, lök, vitlök, ägg (om du använder), paprika, timjan, salt och peppar i en skål tills allt är väl blandat.
4️⃣ Rulla ihop kålen
fortsättning på nästa sida
