Min klassiska mandelkaka är en glutenfri kaka som bakas med mandelmjöl och blir saftig och god. Här har jag provat att tillsätta ett kuvert saffran och det blev den godaste, saftigaste och enklaste saffranskakan man kan tänka sig. Den innehåller endast fem ingredienser och är lätt att lyckas med!
Glutenfri mandelkaka med saffran
12 PORTIONER
60 MINGod och saftig glutenfri saffranskaka med mandelmjöl
Ingredienser
- 200 g rumsvarmt smör
- 200 g (2 1/4 dl) strösocker
- 0,5 g (1 kuvert) saffran
- 4 ägg
- 200 g mandelmjöl
