För potatismoset
Ingrediens Mängd
Skalad och tärnad potatis (Yukon Gold eller Russet) 4 dl
Mjölk eller grädde ¼ dl
Smör (valfritt) 2 msk
Salt ½ tsk
Muskotnöt ¼ tsk
Banbrytande
Ingrediens Mängd Anmärkningar
Konfiterad vitlök, mosad 3–4 klyftor Proffstips: Rostad i olivolja för en mild, smörig djup!
ELLER Rostad vitlök Alternativ “hemlig ingrediens”
ELLER Gräddfil Alternativ “hemlig ingrediens”
ELLER Tryffelolja Alternativ “hemlig ingrediens”
Till garnering (valfritt)
Ingrediens Mängd
Gräslök Till garnering
Baconbitar Till garnering
Parmesan Strö efter smak
Instruktioner:
fortsättning på nästa sida
